2月7日上午,市市场监管局副局长王瑞新带队深入市政务服务中心食堂、万德福超市▽龙湾店等地就疫情防控和食品安全工作落实情况进行督查。
  在市政↘务服务中心,认真查看了单位食堂停止聚集性就餐的执行情况,了解了疫㊣情防控期间在岗人员的就餐解决办法。王瑞新嘱咐食堂管理人员在正式恢复供餐前,要对库存的食材特别是节前贮△存的食品及原料←、食品添加剂进行彻底清查,对冷藏冷冻设备的运行情况开展检查,发现有超过保质↑期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等感官性状异常的,要按照有关规∩定销毁处理。自查后符合相关规定♂的方可开始运行。
  在万德福超市,重点抽查了猪肉、鸡腿等热☆销畜禽产品的动物检疫合格证明,对标签标识不规范、索证索票不完整等问题提出了整改意见,要求日◣常监管单位督促商家限期整改。王瑞新强调,在疫情防〓控期间确保正常供应的同时,监管部门和经营单位也要抓好食品安全的责任落↘实,综合施策保障食品市场安全稳定,共同努力打赢防疫阻击战。(供稿:市市场监督管√理局)